料理 ミルサーでスムージー(バナナ・りんご・人参・小松菜)を作る
ミルサーでスムージー作り
調理器具：ミルサー
スムージー(５分)
材料
分量
作り方
バナナ
りんご
人参
小松菜
生姜
水
１/2個
1/4個
1/2本
1/2株
少々
適...
料理
料理 料理 オートミールを食す
ご飯150g同等量
材料：分量
備考
おかゆ風
オートミール：30g
水：200g
混ぜて５分間馴染ませる
レンジ600W2分
ご飯風
オートミール：60g
...
料理 胸肉の唐揚げ
胸肉の唐揚げ(２人前)
材料
分量
時間
作り方
胸肉
1枚(300g)
3分
一口大に切る
しょうゆ
みりん
酒
にんにく
しょうが
大１
大１
大１
２片
小１
...
料理 プリンを作る
目的
プリンを2個作る
経緯
YouTuberだれウマ氏が紹介していた黄金プリンを作ってみたくなった。他の人が作っている同等の品は卵・牛乳・砂糖の量がそれぞれ違う。そこで自分にあった分量を備忘録として残す事にした。
...
料理 じゃがりこ風スティック
じゃがりこ風スティック(1時間)
材料
分量
作り方
じゃがいも
３個
①皮を剥き適度な大きさに切り軽くみずに晒した後
ボウルに入れ、600W4分レンチンし3分放置し蒸す
人参
...
料理 ハンドブレンダーでマヨネーズを作る
マヨネーズ(５分)
材料
分量
作り方
卵
お酢
塩
米油
１個
大1
小1
100g(110cc)
容器１に卵・お酢・塩・オリーブオイルを
入れハンドブレンダーで数分混ぜ乳化さ...
料理 ポテトグラタン・ポテトドリアの作り方
ポテトグラタン・ポテトドリア
材料
１皿分
２皿分
作り方
じゃがいも
2個
(200g)
4個
(400g)
①芽を取り皮を剥き４等分し極力薄切りし軽く水洗いし
600W3分でレンチン...
料理 ドーナツの作り方
ドーナツ6個分
材料
数量
作り方
バター
20g
①ボウルに入れレンジ600Wで30秒
卵
1個
②上記ボウルに卵・牛乳・砂糖
ベーキングパウダーを加えて混ぜる
牛乳
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料理 パセリパスタの作り方
パセリパスタ(20分)
材料
1人前
作り方
水
1L
①鍋に水、塩を入れて沸かす
塩
小さじ２
にんにく
パセリ
２片
適量
②にんにくは輪切りにし...
料理 キムチの作り方
材料＆作り方
材料
その１
その２
備考
＜浅漬け＞
①白菜を1/4にカットし塩を塗り込み袋に入れて
１〜1時間半漬け込んだ後洗って優しく絞る
白菜
1.2kg
1.5kg
...
料理 片栗粉でわらび餅
材料
片栗粉50g
砂糖20g
水350g
手順
鍋で中火でかき混ぜる
固まってきたら弱火にして2分間早くかき混ぜる
火を止めて１分間かき混ぜる
タッパーに移し冷水でゆっくり冷やす
冷めたら冷蔵庫で...
料理 パラパラ炒飯〜備忘録
準備
＜タネ：和えておく＞
ご飯 茶碗１杯
卵 １個
塩 一掴み(下味)
＜炒める時＞
オリーブオイル 大さじ１
＜具材：微塵切りにしておく＞
玉ねぎ 適量微塵切り
＜味整え＞
塩コショウ 少々
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