2022-07

料理

麺つゆが切れたので作る~備忘録

材料 みりん 100cc しょうゆ 100cc 粉末だし 大さじ1 作り方 ①みりんを沸騰させる ②しょうゆと粉末だしを入れる ③冷やす 完成 ※最近は煮切りをしないという考えもあるようで着火によるアルコール飛ばしは省...
料理

きゅうりの浅漬け~備忘録

きゅうりの浅漬け きゅうりの浅漬け(10分+1日) 材料 分量 作り方 きゅうり 塩 数本 少々 ①きゅうりの皮を適度に向き塩を振って揉んで薄切りにする みりん 醤油 粉末...
料理

唐揚げは2度上げ~備忘録

目的 すぐ忘れるので備忘録を残す 手順 ①鶏肉にフォークで穴を空け袋に入れる ②味付け 料理酒:大1 しょうゆ:大1 ねりしょうが:小1 ねりにんにく:小1 を袋に入れ、冷蔵庫で30分程冷やす。 ③揚げる...
国内旅行

大阪市内の漫画コーナー付ホテル

目的・経緯 大阪市内の漫画コーナー付ホテルをピックアップする 宿を探す際ご飯と価格で決めるが漫画コーナーが必要な時もある。 しかし漫画コーナーでは検索はかける事が出来ない為調べ掲載する事にした。 宿一覧 ホテルヒラリーズ ...
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