目的
プリンを2個作る
経緯
YouTuberだれウマ氏が紹介していた黄金プリンを作ってみたくなった。他の人が作っている同等の品は卵・牛乳・砂糖の量がそれぞれ違う。そこで自分にあった分量を備忘録として残す事にした。
プリン作り手順
| プリン(10分＋３時間) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 材料 | 分量 | 作り方 | ||
| 砂糖 | 大さじ２ | ①ボウルに砂糖大さじ２と水小さじ１を入れ混ぜる（カラメル） ②レンジ600W2分→プリン容器に入れる |
||
| 卵 牛乳 砂糖 アルミ |
2個 240cc 大さじ２ |
③お湯を沸かしておく ④卵をボウルに入れて混ぜて牛乳と砂糖を入れて混ぜる ⑤プリン容器に入れアルミホイルで包む |
||
| 蒸す | ⑥鍋にお湯を入れ沸かしてキッチンペーパーを敷き極弱火で15分蒸す | |||
| 冷やす | ⑦冷蔵庫で３時間冷やす | |||
コメント